Mì Quảng – Giaitri.org https://giaitri.org Kênh thông tin giải trí tổng hợp hàng đầu, mang đến cho bạn những tin tức nóng hổi, phim ảnh hấp dẫn, âm nhạc đỉnh cao, game kịch tính và đời sống sao đầy màu sắc. Khám phá thế giới giải trí đa dạng, phong phú và luôn được cập nhật! Fri, 08 Aug 2025 09:16:23 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/giaitri/2025/08/giaitri.svg Mì Quảng – Giaitri.org https://giaitri.org 32 32 Học sinh cấp 2 mở quán ăn 0 đồng nấu mì Quảng tặng người lao động https://giaitri.org/hoc-sinh-cap-2-mo-quan-an-0-dong-nau-mi-quang-tang-nguoi-lao-dong/ Fri, 08 Aug 2025 09:16:18 +0000 https://giaitri.org/hoc-sinh-cap-2-mo-quan-an-0-dong-nau-mi-quang-tang-nguoi-lao-dong/

Tại thành phố Đà Nẵng, nơi mà nắng hè gay gắt đang bao trùm, một quán ăn đặc biệt đã xuất hiện trước cổng Trường THCS Tây Sơn, mang đến không chỉ những bữa ăn miễn phí mà còn lan tỏa yêu thương và sự ấm áp tới những người lao động đang trên đường đi làm. Quán ăn này là kết quả của sự chung tay giữa các em học sinh cấp 2, các thầy cô và phụ huynh, những người đã cùng nhau nấu mì Quảng và phát miễn phí cho người lao động, thể hiện sự quan tâm và sẻ chia với cộng đồng.

Thầy trò Trường THCS Tây Sơn nấu hàng trăm suất mì Quảng tặng người khó khăn
Thầy trò Trường THCS Tây Sơn nấu hàng trăm suất mì Quảng tặng người khó khăn

Sự kiện này nằm trong chương trình ‘Bữa ăn 0 đồng – Chia sẻ yêu thương’ do Trường THCS Tây Sơn tổ chức, nhằm chào mừng thành công Đại hội Đảng bộ phường Hòa Cường và kỷ niệm 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ. Chương trình này không chỉ giúp những người lao động có hoàn cảnh khó khăn có được bữa ăn miễn phí mà còn giáo dục các em học sinh về lòng nhân ái và biết quan tâm, yêu thương những người yếu thế trong xã hội. Qua đó, các em học sinh có thể thấm nhuần những giá trị về sự sẻ chia và trách nhiệm xã hội từ những hành động thiết thực.

Ông Hồ Thanh Dũng (P.Hòa Cường) xúc động khi nhận suất mì Quảng miễn phí từ tập thể Trường THCS Tây Sơn
Ông Hồ Thanh Dũng (P.Hòa Cường) xúc động khi nhận suất mì Quảng miễn phí từ tập thể Trường THCS Tây Sơn

Ông Hồ Thanh Dũng, một người lao động vừa nhận suất ăn miễn phí, không khỏi xúc động khi chia sẻ về trải nghiệm của mình. “Thật xúc động khi thấy các em học sinh nhỏ nhắn nhưng có tấm lòng lớn lao”, ông nói. Cũng như nhiều người lao động khác, ông đã không còn phải lo lắng về bữa trưa nhờ có ‘quán ăn 0 đồng’ này. Những suất ăn miễn phí không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực tức thời mà còn mang đến cho họ niềm vui và động viên tinh thần trong những ngày nắng nóng.

Kỳ nghỉ hè trở nên ý nghĩa hơn khi thầy trò Trường THCS Tây Sơn cùng nhau sẻ chia yêu thương qua từng suất ăn
Kỳ nghỉ hè trở nên ý nghĩa hơn khi thầy trò Trường THCS Tây Sơn cùng nhau sẻ chia yêu thương qua từng suất ăn

Hiệu trưởng Trường THCS Tây Sơn, thầy Trần Ngọc Út, cho biết chương trình này là một trong những hoạt động tiêu biểu thể hiện tinh thần sẻ chia, nhân ái của tập thể nhà trường. Kỳ nghỉ hè không chỉ là thời gian để nghỉ ngơi mà còn là cơ hội để các em học sinh học được những bài học quý giá từ chính những trải nghiệm đời thường. Thông qua hoạt động này, nhà trường hy vọng rằng các em sẽ phát triển không chỉ về kiến thức mà còn về kỹ năng sống và trái tim nhân ái.

Thầy Trần Ngọc Út (trái) cùng học sinh lan tỏa yêu thương qua từng suất ăn nghĩa tình
Thầy Trần Ngọc Út (trái) cùng học sinh lan tỏa yêu thương qua từng suất ăn nghĩa tình

Trước quán ăn 0 đồng, nhiều người lao động đã xếp hàng chờ đợi để nhận những suất mì Quảng được nấu bằng tình yêu thương và sự tận tâm. Không chỉ người lao động, các em học sinh cũng hào hứng khi được tham gia vào hoạt động ý nghĩa này. Chúng em không chỉ nấu ăn mà còn được tiếp xúc và trò chuyện với người lao động, qua đó hiểu hơn về cuộc sống và công việc của họ.

Đà Nẵng là một thành phố luôn hướng đến sự phát triển của cộng đồng, và những hoạt động như ‘Bữa ăn 0 đồng – Chia sẻ yêu thương’ của Trường THCS Tây Sơn đã góp phần làm nên một bức tranh đẹp về tình yêu thương và sự sẻ chia giữa con người với con người. Đây cũng là một cách để các em học sinh thực hành và giáo dục về lòng nhân ái, từ đó trở thành những công dân tích cực, có trách nhiệm với xã hội trong tương lai.

Quán ăn 0 đồng trước cổng Trường THCS Tây Sơn không chỉ là một quán ăn đơn thuần; nó là biểu tượng của sự kết nối và sẻ chia trong cộng đồng. Hy vọng rằng, mô hình này sẽ được nhân rộng tại nhiều nơi, mang đến niềm vui và sự ấm áp cho nhiều người lao động hơn nữa, đồng thời giáo dục cho thế hệ trẻ về giá trị của sự nhân ái và tinh thần trách nhiệm xã hội.

]]>
Mỳ Quảng Bà Mua – Món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á ở Đà Nẵng https://giaitri.org/my-quang-ba-mua-mon-an-dat-gia-tri-am-thuc-chau-a-o-da-nang/ Tue, 22 Jul 2025 17:08:11 +0000 https://giaitri.org/my-quang-ba-mua-mon-an-dat-gia-tri-am-thuc-chau-a-o-da-nang/

Đặc sản mỳ Quảng của Đà Nẵng đã để lại ấn tượng đặc biệt với cặp đôi khách Tây Daryl và Mindi Hirsch, những người đã dành một tình cảm đặc biệt cho Việt Nam trong hành trình khám phá ẩm thực và du lịch của họ. Cặp đôi này đã gặp nhau tại Đà Nẵng 6 năm trước và đã bị cuốn hút bởi món mỳ Quảng, một trong những món ăn ngon nhất của Việt Nam, theo họ.

Tại quán mỳ Quảng Bà Mua, một địa chỉ quen thuộc với nhiều du khách, cặp đôi đã được phục vụ với nhiều loại mỳ Quảng đa dạng, từ mỳ bò, mỳ sứa, đến mỳ ếch, mỳ gà ta, mỳ gà trứng, mỳ hến, mỳ cá lóc, mỳ tôm thịt, mỳ gà lươn. Với sự lựa chọn phong phú, họ đã chọn thưởng thức món mỳ Quảng với vị ngon ngọt từ nước dùng hầm từ xương heo cùng phần topping là thịt lợn và tôm.

‘Mỳ Quảng là một bữa tiệc của các loại protein, vô cùng bổ dưỡng, và loại nào cũng ngon. Nhưng chúng tôi đã chọn loại mà chúng tôi yêu thích nhất, bên trong có thịt lợn và tôm. Và sợi mỳ thì to hơn sợi phở một chút, nhưng cũng ngon tuyệt’, chị Mindi nhận xét.

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của tô mỳ, chị Mindi đã ăn kèm với các loại rau sống như người bản địa. Theo chị, chính sự tươi ngon của những loại thảo mộc này đã giúp món ăn trở nên ấn tượng và hài hòa hơn, và không còn cảm giác ngấy.

Mỳ Quảng là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Đà Nẵng. (Ảnh: Sưu tầm)
Mỳ Quảng là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Đà Nẵng. (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài hương vị, món mỳ Quảng ở đây còn khiến cặp đôi khách Tây ấn tượng với mức giá rất mềm, chỉ từ 25.000 đến 30.000 VNĐ (tương đương chỉ khoảng 1 đô la Mỹ).

Cặp đôi bất ngờ trước hương vị và mức giá của mỗi 1 tô mỳ Quảng. (Ảnh: Youtube 2foodtrippers)
Cặp đôi bất ngờ trước hương vị và mức giá của mỗi 1 tô mỳ Quảng. (Ảnh: Youtube 2foodtrippers)

Mỳ Quảng, hay còn gọi là ‘Mỳ của xứ Quảng’, là một món ăn truyền thống và đặc trưng của vùng Quảng Nam (cũ) và Đà Nẵng. Sợi mì Quảng được làm từ bột gạo, có độ dày từ 5-10mm, và được ăn kèm với nhiều loại topping như thịt heo, gà, tôm, cá lóc, trứng cút luộc, lạc rang, rau sống… và đặc biệt là nước dùng được hầm từ xương heo.

Mỳ Quảng Bà Mua được du khách và cả người dân địa phương yêu thích.
Mỳ Quảng Bà Mua được du khách và cả người dân địa phương yêu thích.

Món ăn này còn được ăn kèm với bánh tráng mè, tạo nên hương vị đặc trưng của mỳ Quảng. Đặc biệt, mỳ Quảng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân Quảng Nam (cũ) và Đà Nẵng. Món ăn này đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là một trong 12 món ăn của Việt Nam đạt ‘giá trị ẩm thực châu Á’.

Cặp đôi vô cùng hài lòng với trải nghiệm thưởng thức mỳ Quảng tại Đà Nẵng.
Cặp đôi vô cùng hài lòng với trải nghiệm thưởng thức mỳ Quảng tại Đà Nẵng.

Về quán mỳ Quảng Bà Mua (chi nhánh Ngũ Hành Sơn – Đà Nẵng) – nơi 2 vị khách Tây đã có dịp thưởng thức, đây chính là một địa chỉ rất nổi tiếng ở Đà Nẵng. Nó được yêu thích và biết đến rộng rãi, cả với người dân địa phương và du khách và có lẽ yếu tố quan trọng góp phần tạo nên thương hiệu này chính chất lượng đa là phần nước dùng.

Nước dùng ở đây được thực khách nhận xét là có vị đậm đà, ngọt thơm vị xương heo, thịt ếch. Các nguyên liệu đều được lựa chọn tỉ mỉ và kỹ lưỡng nên quán dành được sự yêu mến của rất nhiều thực khách.

Traveloka – trang đặt phòng online cho du khách và người dân Việt Nam có thể đặt phòng khách sạn, resort từ https://www.traveloka.com/vi-vn.

Ngoài ra, thông qua chuyên trang du lịch https://dulichtphcm.vn, nếu muốn đặt phòng ở bất kỳ khách sạn nào trên cả nước hoặc nước ngoài, du khách chỉ cần kéo giao diện xuống và chọn khách sạn, đưa ra một số thông tin cơ bản, là có thể nhận được những gợi ý cụ thể mà không cần tra cứu nhiều nơi.

]]>