Luật An toàn thực phẩm hiện hành đang gặp khó khăn do thiếu đồng bộ và không phù hợp thực tiễn, gây ra lỗ hổng trong giám sát và kiểm tra chất lượng. Bộ Y tế đang hoàn thiện Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) với trọng tâm là xác định đầu mối quản lý, cải cách thủ tục, tăng cường hậu kiểm và áp dụng công nghệ thông tin.
Thẻ:
Chất lượng thực phẩm
-
-
Luật An toàn thực phẩm sửa đổi yêu cầu cơ sở sản xuất thực phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm trong quy trình sản xuất, bảo quản, thiết bị máy móc, kiểm tra chất lượng và nhân sự. Các tiêu chuẩn này bao gồm GMP, HACCP, ISO, IFS, BRC, FSSC hoặc tương đương để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm dành cho trẻ em.