Cách chọn thịt lợn sạch:
– Thịt có màu đỏ tươi, phần mỡ trắng ngần và phần da không có đốm, vết lạ.
– Không nên mua thịt có mùi hôi, màu sắc bất thường, xuất huyết hay các nốt bầm.
Cách mua thịt sạch:
– Mua ở cửa hàng có uy tín, điều kiện bảo quản tốt
– Tránh mua thịt giá rẻ hay thịt bán dạo không rõ nguồn gốc