Ẩm thực là sự kết hợp giữa nguyên liệu, kỹ thuật và nghệ thuật. Các đầu bếp Việt sáng tạo phiên bản mới cho món ăn truyền thống như phở xào thịt cừu và bún chả tacos. Mỗi món ăn phản ánh tinh thần đổi mới của ẩm thực Việt.
Ẩm thực Việt
-
-
Cô gái Sài Gòn Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng mở cửa hàng Nếm ở Hồng Kông, phục vụ bánh mì thịt Nam Việt đậm đà. Nguyên liệu và công thức đặc biệt giúp khách hàng có trải nghiệm tốt. Bánh mì được nướng mỗi ngày với số lượng giới hạn.
-
Khách Nhật chia tay Hà Nội với món caramen, một món tráng miệng đơn giản nhưng hấp dẫn. Họ so sánh caramen với sashimi và tương shoyu của Nhật, thấy sự kết hợp vị ngọt và đắng. Khách Nhật đánh giá cao hương vị tinh tế và sự kết hợp tương phản trong ẩm thực Việt, mang lại trải nghiệm thú vị.
-
Cặp đôi du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản Mạc Đức Mạnh và vợ đã khởi nghiệp với chè truyền thống Việt Nam, mở rộng thành chuỗi quán Sóc Con Fast Food ở Tokyo. Bắt đầu từ gánh chè nhỏ, họ vượt qua nhiều thử thách để mang hương vị Việt đến cộng đồng và thực khách Nhật. Hiện Sóc Con là địa chỉ phổ biến với hơn 60% khách Nhật và quốc tế, Mạnh và Nhi tiếp tục duy trì chất lượng và hương vị đặc trưng của món ăn.
-
Phương Mỹ Chi tiếp đón và chiêu đãi ca sĩ Trung Quốc Khả Lâu trong khuôn khổ chương trình ‘Sing! Asia’. Cô đón tiếp Khả Lâu tại sân bay Tân Sơn Nhất trong bộ áo dài cùng nhiều tặng phẩm thủ công. Sau đó, hai người sẽ trao đổi về kế hoạch biểu diễn song ca và kết hợp du lịch tại Việt Nam. Trong chuyến thăm, Phương Mỹ Chi mời Khả Lâu thưởng thức ẩm thực Việt như bún đậu mắm tôm, bánh mì, đồng thời giới thiệu văn hóa và lịch sử của đất nước.