Một sự tương đồng thú vị giữa ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản đã được một vị khách Nhật Bản chia sẻ trên mạng xã hội, gây ra sự chú ý và đồng tình của cộng đồng mạng. Trong một lần ghé thăm một quán cà phê tại Hà Nội, vị khách này đã thưởng thức món caramen và bị chinh phục bởi hương vị đặc trưng của món tráng miệng truyền thống Việt Nam này.
Khi thưởng thức món caramen, anh ta đã liên tưởng đến sự kết hợp giữa sashimi và tương shoyu, hai thành phần không thể thiếu nhau trong ẩm thực Nhật Bản. Sashimi là món ăn Nhật Bản được làm từ thịt cá tươi sống, thường được phục vụ với tương shoyu để tăng thêm hương vị. Tương tự, món caramen cũng có sự kết hợp giữa lớp đường thắng và bánh flan, tạo nên một hương vị hài hòa và tinh tế.
Món caramen tại Hà Nội là một món tráng miệng được làm từ trứng, sữa và đường, với lớp caramel nâu sẫm bên dưới. Hương vị của món ăn này là sự kết hợp giữa cái béo và ngọt của bánh flan và cái ngọt sâu, hơi đắng nhẹ của lớp caramel. Sự kết hợp này đã tạo nên một hương vị vô cùng dễ chịu và lôi cuốn, khiến nhiều người yêu thích món ăn này.
Cách so sánh của chàng trai Nhật Bản đã cho thấy sự tinh tế và chiều sâu của ẩm thực Việt Nam. Ẩm thực Việt không chỉ ngon, mà còn có sự kết hợp tương phản mà hài hòa, như bánh mì giòn ngoài mềm trong, như nước mắm chua cay mặn ngọt, hay như món caramen này vậy. Chỉ là một món tráng miệng nhỏ giữa một buổi cà phê chiều, nhưng lại khiến hai vị khách Nhật nhớ mãi.
Nhờ đó, chúng ta có thêm một góc nhìn thú vị về sự hòa quyện – không chỉ trong món ăn, mà còn trong cách ẩm thực Việt chạm tới lòng người. Sự tương đồng giữa ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản đã cho thấy rằng, dù khác biệt về văn hóa và địa lý, nhưng chúng ta vẫn có thể tìm thấy những điểm tương đồng và kết nối qua ẩm thực.
Xem thêm: Ví dụ về ẩm thực Việt Nam và Ví dụ về ẩm thực Nhật Bản
